dondurulmuş tatlı mısır çekirdeği
Dondurulmuş mısır taneleri, ileri dondurma teknolojisi sayesinde mısırın taze tadını ve besleyici değerini koruyan, çok yönlü ve besleyici bir gıda ürünüdür. Bu altın rengi taneler, olgunluklarının zirvesinde hasat edilir ve genellikle toplandıktan birkaç saat içinde gerçekleşen hızlı dondurma sürecinden geçerek, temel besin maddelerini, doğal tatlılığını ve çıtır çıtır yapısını korur. Dondurma süreci, mısırın doğal özelliklerini korurken gıda güvenliğini temin etmek ve raf ömrünü uzatmak amacıyla dikkatli temizlik, blanching (parça pişirme) ve aniden dondurma tekniklerini içerir. Bu taneler, sıkı kalite kontrol önlemlerinin uygulandığı tesislerde işlenir ve paketlenerek boyut, renk ve tat açısından tutarlılığı garanti altına alır. Ürün, mevsimsel sınırlamaları ortadan kaldırarak mısırın yıl boyu temin edilebilir olmasını sağlar ve hem ticari hem de ev kullanımı için konfor sunar. Bu taneler, salatalardan çorbalara, yan yemeklerden ana yemeklere kadar birçok farklı yemekte kolayca kullanılabilir olup, gıda hizmet sektörü işletmeleri, üreticiler ve evde yemek yapımında pratik bir malzemedir. Dondurulmuş hali ayrıca bozulmayı önleyerek gıda israfını azaltır ve lif, vitamin ve mineraller gibi mısırın orijinal besin profili korunur.