dondurulmuş bezelye, havuç ve mısır
Buzlanmış bezelye, havuç ve mısır, modern gıda saklama ve hazırlamada devrim yaratan esnek ve pratik bir sebze karışımıdır. Bu besin değeri yüksek karışım, en popüler üç sebzenin her birinin olgunluk anında hızlı dondurularak saklanmasıyla elde edilir; bu da gerekli vitaminleri, mineralleri ve doğal tatları korur. Dondurma işlemi, hasattan birkaç saat sonra, büyük buz kristallerinin oluşmasını engelleyen ve sebzelerin hücre yapısını ile besinsel bütünlüğünü koruyan ileri teknoloji hızlı dondurma yöntemiyle gerçekleştirilir. Sebzeler dikkatlice sortelenir, yıkanır ve sertifikalı tesislerde işlenir; bu tesisler sert kalite kontrol önlemlerine uyar. Karışım genellikle tatlı bahçe bezelyesi, çıtır çıtır doğranmış havuç ve altın sarısı mısır tanelerinden oluşur; bu komponentler dengeli oranlarda bir araya getirilir. Her biri ayrı ayrı dondurulduktan sonra karıştırılır; bu da en iyi dokuyu ve pişirme performansını garanti altına alır. Bu buzlu sebze karışımı, doğru şekilde saklandığında 12 ay kadar raf ömrü sunar, yılın her günü kullanılabilir ve yemek pişirmede büyük bir esneklik sağlar. Ürünün minimum hazırlık gerektirir; doğrudan donmuş halden pişirilebilir ve birkaç gün saklanan taze sebzelerden daha uzun süre besin değerlerini korur.