παγωμένα μπιζέλια, καρότα και καλαμπόκι
Το μπόλικο με πατάτες, καρότα και καλαμπόκι αποτελεί μια πολύπλοκη και βολική συνδυασμό λαχανικών που έχει επαναπροσδιορίσει τη σύγχρονη αποθήκευση και προετοιμασία τροφίμων. Αυτό το μείγμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συνδυάζει τρία από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, τα οποία καταψύχονται με τη μέθοδο της ραγδαίας κατάψυξης στο ακριβές στάδιο της ωριμότητας για να διατηρηθούν τα απαραίτητα βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και η φυσική γεύση τους. Η διαδικασία κατάψυξης πραγματοποιείται μέσα σε ώρες από τη συγκομιδή, χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία γρήγορης κατάψυξης που εμποδίζει τον σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου, διατηρώντας έτσι την κυτταρική δομή και τη θρεπτική ακεραιότητα των λαχανικών. Τα λαχανικά ταξινομούνται, καθαρίζονται και επεξεργάζονται με προσοχή σε εγκαταστάσεις τεχνολογικά εξελιγμένες που υπακούουν σε αυστηρά μέτρα ποιότητας. Το μείγμα περιλαμβάνει συνήθως γλυκά μπιζέλια από τον κήπο, τριμμένα καρότα και χρυσά κόκκους καλαμποκιού σε καλά ισορροπημένες αναλογίες. Κάθε συστατικό καταψύχεται ξεχωριστά πριν συνδυαστεί, εξασφαλίζοντας έτσι την καλύτερη υφή και απόδοση κατά το μαγείρεμα. Αυτό το μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών προσφέρει διαθεσιμότητα όλο το χρόνο, διάρκεια ζωής έως και 12 μήνες όταν αποθηκεύεται σωστά και εξαιρετική ευελιξία στις εφαρμογές μαγειρικής. Το προϊόν απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία, μπορεί να μαγειρευτεί απευθείας από την κατεψυγμένη κατάσταση και διατηρεί τη θρεπτική του αξία καλύτερα από τα φρέσκα λαχανικά που έχουν αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες.