petits pois surgelés, carottes et maïs
Les pois surgelés, les carottes et le maïs représentent un mélange polyvalent et pratique de légumes qui a révolutionné le stockage et la préparation alimentaire modernes. Ce mélange riche en nutriments combine trois des légumes les plus populaires, chacun étant surgelé à son maximum de maturité afin de préserver les vitamines essentielles, les minéraux et les saveurs naturelles. Le processus de surgélation s'effectue quelques heures après la récolte, grâce à une technologie avancée de congélation rapide qui empêche la formation de gros cristaux de glace, préservant ainsi la structure cellulaire et l'intégrité nutritionnelle des légumes. Ces derniers sont triés, nettoyés et transformés avec soin dans des installations modernes respectant des normes strictes de contrôle qualité. Le mélange contient généralement des pois doux du jardin, des carottes en dés croquantes et des grains de maïs dorés en proportions bien équilibrées. Chaque ingrédient est congelé individuellement avant d'être mélangé, garantissant une texture optimale et de bonnes performances à la cuisson. Cette variété de légumes surgelés est disponible toute l'année, possède une durée de conservation pouvant atteindre 12 mois lorsqu'elle est correctement stockée, et offre une grande polyvalence dans les applications culinaires. Le produit nécessite une préparation minimale, peut être cuit directement à partir du surgelé et conserve mieux ses valeurs nutritionnelles que les légumes frais conservés pendant plusieurs jours.