fagyasztott borsó, sárgarépa és kukorica
A fagyasztott borsó, sárgarépa és kukorica egy sokoldalú és kényelmes zöldségelegyet képez, amely forradalmasította a modern élelmiszer-tárolást és -előkészítést. Ez a tápanyagban gazdag keverék három igen népszerű zöldséget kombinál, melyeket a megfelelő érettségi fok elérésekor villámgyorsan lefagyasztanak, hogy megőrizzék az alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és természetes ízeket. A fagyasztási folyamat a betakarítást követő órákon belül megtörténik, korszerű gyorsfagyasztási technológiát alkalmazva, amely megakadályozza a nagy jégkristályok képződését, így megőrizve a zöldségek sejtszerkezetét és tápértékének integritását. A zöldségeket gondosan válogatják, tisztítják és dolgozzák fel korszerű üzemekben, amelyek szigorú minőségellenőrzési előírásokat követnek. A keverék általában édes kertiborsót, ropogósra kockázott sárgarépát és arany színű kukoricaszemeket tartalmaz kiegyensúlyozott arányban. Minden összetevőt külön fagyasztanak le, mielőtt összekevernék őket, biztosítva ezzel a főzési teljesítmény és a szöveti állag optimalizálását. Ez a fagyasztott zöldségelegy év közben is elérhető, akár 12 hónapos tárolási időt biztosít megfelelő tárolás mellett, valamint kiválóan használható különféle főzőtechnikákban. A termék minimális előkészítést igényel, közvetlenül a fagyasztott állapotból is főzhető, és tápértékét hosszabb ideig megőrzi, mint a több napig tárolt friss zöldségek.