kentang goreng beku
Kentang beku dalam bentuk fries merupakan terobosan mutakhir dalam teknologi makanan instan, menawarkan perpaduan sempurna antara rasa, tekstur, dan praktisnya penggunaan. Produk kentang yang diproses secara cermat ini melalui proses pembekuan cepat yang canggih guna mempertahankan rasa dan nutrisi alaminya sekaligus memperpanjang masa simpan. Proses pembuatan dimulai dengan pemilihan kentang berkualitas tinggi, kemudian dipotong sesuai spesifikasi presisi, diblansir untuk menjaga warna dan tekstur, serta dipar-fry agar hasil memasaknya konsisten. Tahap akhir berupa proses flash-freezing yang mengunci kesegaran serta membentuk lapisan pelindung untuk mencegah kehilangan kelembapan. Fries ini dirancang tetap renyah di luar dan lembut di dalam saat disajikan, baik melalui cara digoreng dalam minyak banyak, dimasak dengan air fryer, maupun dipanggang dalam oven. Kentang beku tersedia dalam berbagai potongan, seperti lurus, berkerut, dan berbentuk wedges, untuk memenuhi berbagai preferensi dan kebutuhan kuliner. Keberagaman ini menjadikannya sangat serbaguna, cocok digunakan dalam operasional bisnis makanan komersial maupun memasak di rumah, memberikan kualitas konsisten dan efisiensi waktu yang signifikan dalam persiapan makanan.