pritos na patatas
Ang frozen na potato fries ay kumakatawan sa isang makabagong pag-unlad sa teknolohiya ng convenience food, na nag-aalok ng perpektong timpla ng lasa, tekstura, at kasanayan. Ang mga ito'y dumaan sa isang sopistikadong proseso ng flash-freezing upang mapreserve ang kanilang natural na lasa at sustansya habang tinitiyak ang mas matagal na shelf life. Ang proseso ng pagmamanupaktura ay nagsisimula sa pagpili ng premium na mga patatas, na susunod na ihihiwa ayon sa eksaktong sukat, iboblanco upang mapanatili ang kulay at tekstura, at pipirihin ng bahagya upang masiguro ang magkakasing resulta sa pagluluto. Ang huling hakbang na flash-freezing ay naglalagay ng sariwang kondisyon at lumilikha ng isang protektibong barrier na nakakapigil sa pagkawala ng kahalumigmigan. Ang mga fries na ito ay idinisenyo upang mapanatili ang kanilang malutong na labas at malambot na loob kapag inihanda, anuman ang paraan ng pagluluto tulad ng deep-frying, air-frying, o oven-baking. Nagkakaroon ito ng iba't ibang anyo ng hiwa, kabilang ang straight-cut, crinkle-cut, at wedge styles, na nakakatugon sa iba't ibang kagustuhan at aplikasyon sa pagluluto. Ang versatility ng produkto ay nagpapahintulot na gamitin ito sa parehong komersyal na food service operations at sa pagluluto sa bahay, na nag-aalok ng pare-parehong kalidad at malaking pagtitipid sa oras sa paghahanda ng pagkain.