zamrznjeni brokolini v škatli
Zamrznjeni brokolini v škatlah predstavljajo priročno in prehransko ugodno rešitev za zagotavljanje stalne zaloge tega cenjenega zelenjavnega letno. Te skrbno izbrane brokolinske socvetja se poberejo v času največje zrelosti in hitro zamrznejo v nekaj urah, da bi ohranili bistvene hranilne snovi, okus in teksturo. Proces embaliranja vključuje sodobno zamrzovanje, ki ustvarja posamezne hitro zamrznjene (IQF) kose, kar preprečuje zlepljanje in omogoča enostavno odmerjanje. Vsaka škatla običajno vsebuje enakomerno svetlo zeleno socvetje, ki ohranja svoj naravni videz in prehransko celovitost. Posebna embalaga ščiti pred izgorelino v zamrzovalniku in ohranja svežino v daljšem časovnem obdobju, običajno do 12 mesecev, če se shranjuje pri ustrezni temperaturi. Način pakiranja vključuje jasna navodila za shranjevanje, prehranske informacije in predloge za uporabo, kar naredi izdelek prijazen za uporabnike. Ta izdelek ima več namenov, od hitrega pripravljanja večernih obrokov do načrtovanja večjih količin obrokov za družine ali gostinske podjetja. Zamrznjen brokoli ne zahteva pranja ali sekanja, kar znatno zmanjša čas priprave, hkrati pa ohranja koristne lastnosti zelenjave, vključno z visokimi vsebinami vitamina C, vlaknin in antioksidantov.