hulgi müügiks mõeldud külmalehed
Täielikult külmunud mustikad moodustavad tänapäevase toidutööstuse olulise osa, tagades aasta ringi juurdepääsu looduslikule supermarjale. Need premium marjad korjatakse täismäärdeni ja neile rakendatakse täiustatud individuaalset kiirekülmutusprotsessi (IQF), mis säilitab nende toiteväärtuse, maitse ja tekstuuri. Kaasaegne külmutustehnoloogia tagab selle, et iga marja säilitab oma iseseisva kuju ilma külge jäämata, mistõttu on need ideaalsed mitmesugusteks ärilisteks rakendusteks. Need külmunud mustikad sorteeritakse, puhastatakse ja pakendatakse hulgi kaupa, tavaliselt saadaval 10, 20 või 40 naela konteinerites, et rahuldada ettevõtete mitmekesiseid vajadusi. Standardiseeritud kvaliteedikontrolli protseduurid tagavad igas partii puhul järjepideva suuruse, värvi ja maitseprofiliga. Kas kasvatatud highbush-sortidest või metsikustest lowbush-taimedest pärit, säilitavad need külmunud mustikad kuni 90% oma antioksüdantsetest omadustest ja olulistest toiteainetest, sealhulgas vitamiinist C, kiudainest ja antotsüaniinidest. Täielikult mustikad on universaalsed koostisosad, mille saab kasutada kondiitritööstuses, smoothiepoodides, toiduainetetööstuses ja toitlustusasutustes, andes hoolivuse ja usaldusväärsuse tarnekettas.