parimad külmikust värskendatud mustikad
Parimad külmutatud mustikad on täiukombinatsioon hõlpsa kasutatavuse, toiteväärtuse ja maitse säilitamise tehnoloogiast. Need kvaliteetse mustikad korjatakse täisküpsena ja külmutatakse kiiresti tundide jooksul kasutades tänapäevast üksikute viljade kiirkülmutamise (IQF) tehnoloogiat, mis säilitab nende loomuliku kujundi, maitse ja toiteväärtuse. Külmutamisprotsess toimub temperatuuril alla -30°F, tekkitades mikroskoopilised jääkristallid, mis takistavad rakustruktuuri kahjustamist ja säilitavad viljade struktuurilist terviklikkust. Külmutatud mustikad säilitavad kuni 90% oma antioksüdantsetest omadustest ja olulistest toitainetest, sealhulgas vitamiinist C, kiudainest ja antotsüaniinidest. Neid kontrollitakse rangelt kvaliteedi tagamiseks, et veenduda, et valikusse jääksid ainult parimad viljad, mis puhastatakse ja töödeldakse range toiduohutusstandardite kohaselt. Parimad külmutatud mustikad pakendatakse uuesti kinnitatavatesse kottidesse või mahutitesse, mis võimaldavad porcjonide haldamist ja pikendavad säilivusaega kuni 12 kuuni. Need viljad on mitmekesiste koostosdelena sobivad nii otseseks tarbimiseks kui ka toiduvalmistamiseks, kasutatavad suupistete ja magustoidude valmistamiseks, kastmeteks ja säilitamiseks.