bestu frosnu bláber
Bestu frosna bláber eru blanda af hentýði, næringu og teknólogíu sem varðveitir bragð. Þessar bláber eru skerð þegar þau eru í bestu skapinu og fljótfrosin innan mínútna með nýjum Individual Quick Freezing (IQF) teknólogíu, sem varðveitir upprunalega lögun, bragð og næringarefni í berinu. Frostaferlið fer áfram við hitastig undir -30°F, þar sem myndast mjög litlar ísarkristallar sem koma í veg fyrir frumuskemmdir og varðveita beranna heildarlegt heildarstæði. Þessi frosin bláber geyma upp á 90% af öxunarverndarefnum og nauðsynlegum næringarefnum eins og vitamín C, fitu og anthocyanins. Þau fara í gegnum strangar könnun á gæðum og aðeins bestu berin eru valin, hreinsuð og unnin samkvæmt strangum öryggisstaðli fyrir matvæli. Bestu frosnu bláber eru yfirleitt umbúin í endurlokanlegum poka eða í kössum, sem gerir kleift að nota í hlutum og geyma þau í allt að 12 mánuði. Bláberin eru ýmsilega notuð sem innblöndu í mat, hvort heldur beint sem mat eða í margvíslega matreiðsluforrit, frá smoothies og bakstur yfir í sót og varðveitingar.