mirtilli surgelati all'ingrosso
I mirtilli surgelati all'ingrosso rappresentano un pilastro dell'industria alimentare moderna, offrendo un accesso tutto l'anno al superfrutto della natura. Questi mirtilli di alta qualità vengono raccolti nel momento di massima maturazione e sottoposti a un avanzato processo di congelamento rapido individuale (IQF), che preserva il loro valore nutrizionale, sapore e consistenza. La tecnologia di congelamento all'avanguardia garantisce che ogni mirtillo mantenga la sua forma individuale senza aggregarsi, rendendoli perfetti per diverse applicazioni commerciali. Questi mirtilli surgelati vengono attentamente selezionati, lavati e confezionati in grandi quantità, generalmente disponibili in contenitori da 10, 20 o 40 libbre, per soddisfare le esigenze di diversi tipi di attività. I processi standardizzati di controllo qualità garantiscono una dimensione, colore e profilo aromatico costanti in ogni lotto. Che provengano da varietà coltivate di alto fusto o da piante selvatiche di basso fusto, questi mirtilli surgelati conservano fino al 90% delle loro proprietà antiossidanti e dei nutrienti essenziali, tra cui la vitamina C, le fibre e gli antociani. I mirtilli surgelati all'ingrosso sono ingredienti versatili adatti a panifici, negozi di frullati, industrie alimentari e strutture di ristorazione, offrendo comodità e affidabilità nella gestione della catena di approvvigionamento.