prezzo mirtilli surgelati
Il prezzo dei mirtilli surgelati rappresenta un fattore significativo nei mercati al dettaglio e all'ingrosso, riflettendo le variazioni stagionali, la dinamica della catena di approvvigionamento e la domanda del mercato. La struttura dei prezzi comprende normalmente diverse qualità di mirtilli surgelati, dalla categoria premium di bacche surgelate individualmente (IQF) ai prodotti confezionati in bulk. I prezzi attuali oscillano tra 2 e 5 dollari per libbra per le confezioni al dettaglio, mentre i prezzi all'ingrosso possono variare da 15 a 30 dollari a cassa, in base alla qualità, alla quantità e alle condizioni del mercato. Questi prezzi riflettono le sofisticate tecnologie di congelamento utilizzate, tra cui metodi di surgelazione rapida che preservano il contenuto nutrizionale e il sapore naturale delle bacche. Il prezzo tiene conto anche dei costi di stoccaggio e trasporto, poiché mantenere temperature costantemente sotto lo zero è fondamentale per garantire la qualità del prodotto. Le moderne strutture per la lavorazione dei mirtilli surgelati utilizzano attrezzature avanzate per il sorting, la pulizia e il congelamento, assicurando un'elevata qualità uniforme mantenendo nel contempo l'efficienza dei costi. Il livello dei prezzi considera inoltre i modelli stagionali di raccolta, con prezzi generalmente più bassi durante la stagione di raccolta massima e più alti fuori stagione, garantendo la disponibilità tutto l'anno di questo frutto ricco di nutrienti.
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