cena mrożonych jagód brusznicy
Cena mrożonej jagody amerykańskiej stanowi istotny czynnik na rynkach detalicznych i hurtowych, odzwierciedlając zmienność sezonową, dynamikę łańcucha dostaw oraz popyt rynkowy. Struktura cen obejmuje zazwyczaj różne klasy jakości mrożonych jagód, od premium jagód mrożonych indywidualnie (IQF) po produkty mrożone w większych ilościach. Obecne ceny rynkowe wahają się od 2 do 5 dolarów amerykańskich za funt w przypadku opakowań detalicznych, podczas gdy ceny hurtowe mogą się różnić od 15 do 30 dolarów amerykańskich za karton, w zależności od jakości, ilości i warunków rynkowych. Ceny te odzwierciedlają zaawansowane technologie mrożenia stosowane w przemyśle, w tym metody błyskawicznego mrożenia pozwalające zachować wartość odżywczą oraz naturalny smak jagód. W cenie uwzględniono również koszty składowania i transportu, ponieważ utrzymanie stałej temperatury poniżej zera jest kluczowe dla jakości produktu. Nowoczesne zakłady przetwarzające mrożoną jagodę amerykańską wykorzystują zaawansowane urządzenia do sortowania, czyszczenia i mrożenia, zapewniając jednolitą jakość przy jednoczesnym utrzymaniu efektywności kosztowej. Poziom cen uwzględnia także wzorce sezonowe związane ze zbiorami – zazwyczaj ceny są niższe w czasie szczytowego sezonu zbiorów, a wyższe poza sezonem, umożliwiając roczne zapewnienie dostępności tego zdrowego owocu.