pris på frosne blåbær
Prisen på frosne blåbær udgør en væsentlig faktor i både detail- og engrosmarkedet og afspejler sæsonudsving, dynamikken i forsyningskæden og efterspørgslen. Prisstrukturen omfatter typisk forskellige kvaliteter af frosne blåbær, fra premium enkeltfrossne (IQF) bær til bulkfrossne produkter. Nuværende markedspriser ligger mellem 2 og 5 dollar per pund for detailpakker, mens engrospriser kan variere mellem 15 og 30 dollar per kasse, afhængigt af kvalitet, mængde og markedsforhold. Disse priser afspejler de sofistikerede frysningsteknologier, der anvendes, herunder flash-frysning, som bevarer bærenes ernæringsindhold og naturlige smag. Prisfastsættelsen tager også højde for lagrings- og transportomkostninger, da det er afgørende at opretholde konstante under nul-temperaturer for at sikre produktkvaliteten. Moderne produktionsfaciliteter til frosne blåbær anvender avanceret sortering, rensning og frysningsteknik, der sikrer ensartet kvalitet og samtidig opretholder omkostningseffektivitet. Prisfastsættelsen tager også højde for sæsonudsving i høstperioden, hvor priserne typisk er lavere i højsæson og højere i lavsæson, hvilket sikrer året-rundt-tilgængelighed for denne næringsrige frugt.