冷凍ブルーベリーの価格
冷凍ブルーベリーの価格は、小売市場および卸売市場の双方において重要な要素であり、季節変動、サプライチェーンの動向、市場需要を反映しています。価格体系は、個別急速冷凍(IQF)の高級品からバルク品まで、さまざまなグレードの冷凍ブルーベリーを含みます。現在の市場価格は、小売用パッケージで1ポンドあたり2ドルから5ドルの範囲であり、卸売価格は品質、数量、市場状況によってケースあたり15ドルから30ドルと幅があります。これらの価格は、ブルーベリーの栄養価および天然の風味を保持するための高度な冷凍技術、例えば急速冷凍方式を用いていることを反映しています。また、価格には保管および輸送コストも含まれており、製品品質を保つためには一定の氷点下温度の維持が不可欠です。現代の冷凍ブルーベリー加工施設では、高度な選別・洗浄・冷凍設備を活用し、一貫した品質とコスト効率の維持を実現しています。価格設定にはまた、収穫シーズン中の価格が一般的に低く、オフシーズンには高くなるという収穫パターンも反映されており、この栄養価の高い果物を年間を通じて提供可能としています。