harga blueberry beku
Harga blueberry beku merupakan faktor penting di pasar ritel maupun grosir, mencerminkan variasi musiman, dinamika rantai pasok, serta permintaan pasar. Struktur harga umumnya mencakup berbagai tingkatan mutu blueberry beku, mulai dari varietas premium yang dibekukan secara individu dan cepat (IQF) hingga produk beku dalam jumlah besar. Harga pasar saat ini berkisar antara $2 hingga $5 per pon untuk kemasan ritel, sedangkan harga grosir bervariasi antara $15 sampai $30 per kase, tergantung kualitas, jumlah, dan kondisi pasar. Harga-harga ini mencerminkan penggunaan teknologi pembekuan canggih, termasuk metode flash-freezing yang menjaga kandungan nutrisi dan rasa alami buah. Harga juga memperhitungkan biaya penyimpanan dan pengangkutan, karena menjaga suhu di bawah nol secara konsisten sangat penting untuk menjaga kualitas produk. Fasilitas pengolahan blueberry beku modern menggunakan peralatan sortasi, pembersihan, dan pembekuan yang canggih, memastikan kualitas seragam sekaligus efisiensi biaya. Titik harga juga mempertimbangkan pola panen musiman, di mana harga biasanya lebih rendah pada masa panen puncak dan lebih tinggi pada masa off-season, sehingga memungkinkan ketersediaan buah bergizi ini sepanjang tahun.