blueberry segar beku
Blueberry segar beku merupakan pendekatan revolusioner dalam mempertahankan nilai nutrisi dan rasa blueberry segar melalui teknologi pembekuan canggih. Buah ini dipanen pada tingkat kematangan puncak dan dibekukan secara cepat dalam hitungan jam setelah dipanen, sehingga mempertahankan nutrisi penting, rasa manis alami, serta warna yang cerah. Proses pembekuan menggunakan teknologi Individual Quick Freezing (IQF) yang canggih, yang mencegah terbentuknya kristal es besar yang dapat merusak struktur seluler buah. Metode pemrosesan ini memastikan blueberry mempertahankan bentuk, tekstur, dan profil nutrisi aslinya, termasuk kadar antioksidan, vitamin C dan K, serta serat yang tinggi. Proses pemilihan yang teliti memastikan hanya buah berkualitas premium yang dipilih, kemudian dicuci, dipilah, dan dibekukan pada suhu di bawah -18°C (0°F). Blueberry beku ini tersedia sepanjang tahun dengan kualitas yang konsisten, menjadikannya ideal untuk produksi makanan komersial maupun konsumsi rumah tangga. Blueberry beku ini dapat langsung digunakan dalam smoothie, kue, dan berbagai aplikasi kuliner lainnya, memberikan manfaat nutrisi yang sama seperti blueberry segar dengan masa simpan hingga 24 bulan jika disimpan dengan benar.