свежи замразени черни боровинки
Съвсем замразени черни боровинки представляват революционен подход за запазване на хранителната стойност и вкуса на пресните черни боровинки чрез напреднала технология на замразяване. Тези плодове се събират в момента на пълното им узряване и моментално замразяват в рамките на часове, което запазва основните хранителни вещества, естествената сладост и ярката багра. Процесът на замразяване включва сложна технология за индивидуално бързо замразяване (IQF), която предотвратява образуването на големи ледени кристали, които биха могли да повредят клетъчната структура на плода. Този метод на запазване гарантира, че черните боровинки запазват първоначалната си форма, текстура и хранителен профил, включително високо ниво на антиоксиданти, витамини С и К, както и растителни влакна. Процесът на внимателен отбор осигурява, че се избират само плодове от високо качество, които след това се почистват, сортират и замразяват при температури под -18°C (0°F). Тези замразени черни боровинки са налични през цялата година и осигуряват постоянство в качеството, което ги прави идеални както за комерсиално хранително производство, така и за домашна употреба. Те могат директно от замразено състояние да се използват в шейкове, печените ястия и други кулинарни приложения, като осигуряват същите хранителни ползи като пресните плодове с удължен срок на годност до 24 месеца при правилно съхранение.