توت‌های سیاه تازه و فریزری ا premium: شیرینی طبیعت در بهترین زمان حفظ شده

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
ایمیل
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

مالش های تازه و منجمد

توت‌های سیاه انجمادی تازه نمایانگر رویکردی انقلابی در حفظ ارزش غذایی و طعم توت‌های تازه از طریق فناوری پیشرفته انجماد هستند. این میوه‌ها در زمان شاخص رسیدگی برداشت شده و ظرف چند ساعت از طریق انجماد سریع (IQF) منجمد می‌شوند و این امر باعث حفظ مواد مغذی ضروری، شیرینی طبیعی و رنگ زنده آن‌ها می‌گردد. فرآیند انجماد با استفاده از فناوری پیشرفته انجماد سریع فردی (IQF) صورت می‌گیرد که از تشکیل بلورهای بزرگ یخ که می‌توانند ساختار سلولی میوه را آسیب دهند، جلوگیری می‌کند. این روش حفظ‌کننده اطمینان می‌دهد که توت‌ها شکل اولیه، بافت و نمودار تغذیه‌ای خود را حفظ کنند، از جمله سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و K و فیبر. فرآیند انتخاب دقیق اطمینان می‌دهد که تنها توت‌های با کیفیت بالا انتخاب شوند که پس از شستشو، دسته‌بندی و مرتب‌سازی در دمای زیر 18- درجه سانتی‌گراد (0 درجه فارنهایت) منجمد می‌شوند. این توت‌های منجمد دسترسی سالانه و کیفیت یکنواختی را فراهم می‌کنند و برای استفاده در تولید صنعتی مواد غذایی و مصرف خانگی مناسب هستند. این توت‌ها را می‌توان مستقیماً از حالت منجمد در اسموتی‌ها، شیرینی‌ها و کاربردهای آشپزی دیگر استفاده کرد و همان منافع تغذیه‌ای توت‌های تازه را با عمر ماندگاری تا 24 ماه در صورت نگهداری مناسب به دست آورد.

عرضه محصولات جدید

توت‌های سبز منجمد تازه مزایای فراوانی دارند که آن‌ها را انتخابی عالی برای مصرف‌کنندگان و همچنین متخصصان صنعت غذا قرار می‌دهند. اول از همه، این محصول راحتی بسیار خوبی با دسترسی سالانه فراهم می‌کند و محدودیت‌های فصلی را از بین می‌برد و تأمین منظم را تضمین می‌کند. فرآیند انجماد سریع (flash-freezing) مواد مغذی را در بهترین حالت حفظ می‌کند و این توت‌ها دارای ارزش تغذیه‌ای بالاتری نسبت به توت‌های تازه‌ای هستند که پس از حمل و نقل و نگهداری طولانی‌مدت مصرف می‌شوند. این توت‌های منجمد بسیار چند منظوره هستند و قبل از استفاده نیازی به شستشو یا آماده‌سازی ندارند و این امر زمان ارزشمندی را در هر دو آشپزخانه‌های تجاری و خانگی صرفه‌جویی می‌کند. ماهیت منجمد این محصول به طور قابل توجهی از ضایعات غذایی می‌کاهد، چرا که کاربران می‌توانند دقیقاً مقدار مورد نیاز خود را استفاده کنند و بقیه را در حالت منجمد نگه دارند. از نظر هزینه، توت‌های منجمد اغلب ارزش بهتری نسبت به توت‌های تازه دارند، به خصوص در فصول غیر از فصل مربوطه که قیمت توت‌های تازه به شدت افزایش می‌یابد. عمر ماندگاری طولانی‌مدت تا دو سال این امکان را برای کسب‌وکارها فراهم می‌کند که موجودی خود را بهتر مدیریت کنند و از فساد کاهش یابد. این توت‌ها پس از آب شدن ساختار خود را حفظ می‌کنند و برای پخت، نوشیدنی‌های مخلوط (smoothies) و سایر کاربردهای آشپزی بسیار مناسب هستند. همچنین این توت‌ها از قبل شسته شده‌اند و آماده استفاده هستند و این دغدغه را که ممکن است حاوی آفت‌کش‌ها یا آلاینده‌ها باشند، از بین می‌برند. اندازه و کیفیت یکنواخت توت‌های IQF نتایج قابل اعتمادی را در دستورهای پخت تضمین می‌کند که این موضوع از اهمیت بالایی در تولیدات غذایی تجاری برخوردار است. علاوه بر این، فرمت منجمد طعم شیرینی طبیعی و خاصیت عطری توت‌ها را حفظ می‌کند که اغلب از توت‌های تازه فصل غیره هم که به دلیل حمل و نقل از قبل برداشت شده‌اند، بهتر است.

نکات و ترفندها

WYLFOODS فصل جدید برداشت معرفی می‌کند - مواد اولیه تازه و قابل دسترس اکنون در دسترس است!

28

May

WYLFOODS فصل جدید برداشت معرفی می‌کند - مواد اولیه تازه و قابل دسترس اکنون در دسترس است!

View More
محصولات خود را با گوجه‌های سیاه منجمد تازه ما به سطح بالاتری برسانید!

15

Jul

محصولات خود را با گوجه‌های سیاه منجمد تازه ما به سطح بالاتری برسانید!

دلایل اینکه چرا گوجه‌های سیاه منجمد یکی از ضروریات آشپزخانه هستند را کشف کنید، این محصول مزایای غذایی برجسته، دسترسی سالانه و خلاقیت آشپزی را ارائه می‌دهد. کاربرد آن را در اسموتی‌ها، شیرینی‌ها و سایر غذاها بررسی کنید.
View More
از مزرعه تا فریزر – گوجه‌های سیاه منجمد با کیفیت بالا برای کسب‌وکار شما

15

Jul

از مزرعه تا فریزر – گوجه‌های سیاه منجمد با کیفیت بالا برای کسب‌وکار شما

با افزایش تقاضای گوجه‌های سیاه منجمد در بازارهای جهانی آشنا شوید، این روند تحت تأثیر مزایای سلامتی، رشد بازار و کاربردهای گسترده آن در صنایع مختلفی مانند صنایع شیرینی‌پزی و محصولات گیاهی است.
View More
چگونه نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا را انتخاب کنیم؟

15

Jul

چگونه نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا را انتخاب کنیم؟

مواد اولیه کلیدی و تکنیک‌های نگهداری را برای نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا کشف کنید. درباره منابع پروتئینی، روکش‌ها، گزینه‌های بدون افزودنی و برندهای معتبر بیشتر بدانید تا از بهترین طعم و مزایای سلامتی مطمئن شوید.
View More

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
ایمیل
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

مالش های تازه و منجمد

نگهداری بی‌نظیر از تغذیه

نگهداری بی‌نظیر از تغذیه

توت‌های خشک شده تازه با استفاده از فناوری پیشرفته انجماد، موفق به حفظ میزان تغذیه‌ای خود می‌شوند. فرآیند IQF (انجماد سریع فردی) ارزش تغذیه‌ای اوج توت‌ها را حفظ کرده و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری، به‌ویژه آنتوسیانین‌ها را که مسئول فواید سلامتی برجسته این میوه هستند، حفظ می‌کند. مطالعات علمی نشان داده‌اند که توت‌های منجمد شده میزان بیشتری از ویتامین C، پلی‌فنول‌ها و آنتوسیانین‌ها را نسبت به توت‌های تازه‌ای که چند روز نگهداری شده‌اند، حفظ می‌کنند. فرآیند انجماد سریع از تخریب این مواد مغذی ضروری جلوگیری می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که مصرف‌کنندگان بیشترین فواید سلامتی را دریافت کنند. حفظ این مواد مغذی به‌ویژه اهمیت دارد، چون توت‌ها به دلیل نقش خود در حمایت از سلامت قلب، عملکرد شناختی و تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شوند. فرمت منجمد همچنین میزان فیبر موجود در توت‌ها را که برای سلامت گوارش و آزادسازی پایدار انرژی ضروری است، حفظ می‌کند.
کنترل کیفیت و ایمنی غذایی برجسته

کنترل کیفیت و ایمنی غذایی برجسته

تولید میوه‌های منجمد تازه مانند گیلاس آبی شامل اقدامات کنترل کیفیت سختگیرانه‌ای است که کیفیت یکنواخت و ایمنی آن را تضمین می‌کند. هر بار تولید از طریق چندین نقطه بازرسی عبور می‌کند، از برداشت تا انجماد، با استفاده از فناوری مرتب‌سازی نوری پیشرفته که هر گونه میوه نامرغوب را جدا می‌کند. محیط کنترل شده انجماد خطر رشد باکتری‌ها و آلودگی را به حداقل می‌رساند و گیلاس‌های منجمد اغلب ایمنی بیشتری نسبت به گیلاس‌های تازه دارند. فرآیند استاندارد شده تضمین می‌کند که هر گیلاس شرایط اجباری از نظر اندازه، رنگ و کیفیت را داشته باشد. نظارت بر دما در طول زنجیره تأمین یکپارچگی زنجیره سرد را حفظ می‌کند و از تخریب کیفیت جلوگیری می‌کند. این رویکرد سیستماتیک در کنترل کیفیت منجر به تولید محصولی با کیفیت بالا می‌شود که به طور مداوم استانداردهای ایمنی مواد غذایی و انتظارات مصرف‌کننده را برآورده می‌کند.
انتخاب پایدار و اقتصادی

انتخاب پایدار و اقتصادی

هویج های تازه یخ‌زده گزینه‌ای پایدار و مقرون‌به‌صرفه در بازار میوه محسوب می‌شوند. فرآیند یخ‌زدن اجازه می‌دهد تا برداشت در زمان اوج رسیدگی انجام شود و از هدررفت مواد غذایی در مزرعه و در سراسر زنجیره تأمین بکاهد. امکان یخ‌زدن توت‌ها بلافاصله پس از برداشت نیاز به حمل‌ونقل را کاهش داده و انتشار کربن مرتبط با آن را نیز کاهش می‌دهد، چرا که محصولات می‌توانند به‌جای اینکه تازه باشند و مجبور به سفرهای طولانی باشند، به‌صورت محلی ذخیره شوند. ماندگاری طولانی‌تر به‌طور چشمگیری از هدررفت مواد غذایی در سطح خرده‌فروشی و مصرف‌کننده می‌کاهد. قیمت‌های یکنواخت در طول سال به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا هزینه‌ها و برنامه‌ریزی‌های مواد غذایی خود را بهتر مدیریت کنند. فرمت یخ‌زده همچنین از جوامع کشاورزی محلی پشتیبانی می‌کند، چرا که به آن‌ها اجازه می‌دهد محصولات خود را حفظ کنند و کل محصولات خود را بفروشند، به‌جای اینکه عجله کنند و توت‌های تازه را به بازار ببرند که ممکن است به سرعت فاسد شوند. این رویکرد پایدار در نگهداری میوه، استفاده حداکثری از عملکرد محصولات را تضمین می‌کند و در عین حال مزایای اقتصادی را در سراسر زنجیره تأمین فراهم می‌کند.
استعلام استعلام ایمیل ایمیل واتساپ واتساپ
واتساپ
ویچات  ویچات
ویچات
بالابالا