việt quất tươi đông lạnh
Quả việt quất đông lạnh tươi đại diện cho một phương pháp cách mạng trong việc bảo quản giá trị dinh dưỡng và hương vị của quả việt quất tươi thông qua công nghệ đông lạnh tiên tiến. Những quả việt quất này được thu hoạch vào thời điểm chín tới và được cấp đông trong vòng vài giờ, giữ nguyên các chất dinh dưỡng thiết yếu, độ ngọt tự nhiên và màu sắc tươi tắn. Quy trình đông lạnh sử dụng công nghệ Đông Lạnh Nhanh Từng Viên (IQF) hiện đại, ngăn chặn sự hình thành các tinh thể băng lớn có thể làm tổn hại cấu trúc tế bào của trái cây. Phương pháp bảo quản này đảm bảo quả việt quất giữ nguyên hình dạng, kết cấu và thành phần dinh dưỡng ban đầu, bao gồm hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin C và K, cùng chất xơ. Quy trình lựa chọn kỹ lưỡng đảm bảo chỉ những quả việt quất chất lượng cao nhất được chọn, sau đó được làm sạch, phân loại và đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18°C (0°F). Những quả việt quất đông lạnh này có sẵn quanh năm và chất lượng ổn định, khiến chúng lý tưởng cho cả sản xuất thực phẩm công nghiệp và tiêu dùng tại gia đình. Chúng có thể được sử dụng trực tiếp từ trạng thái đông lạnh trong các loại sinh tố, đồ nướng và các ứng dụng ẩm thực khác, mang lại lợi ích dinh dưỡng tương đương với quả tươi, đồng thời có thời hạn sử dụng lên đến 24 tháng khi được bảo quản đúng cách.