blueberry segar beku
Beri biru beku segar merupakan pendekatan revolusioner dalam mengekalkan nilai nutrisi dan rasa beri biru segar melalui teknologi pembekuan terkini. Buah beri ini dituai pada tahap kematangan yang optimum dan segera dibekukan dalam masa beberapa jam sahaja, memastikan nutrien penting, kemanisan semula jadi, dan warna cerah terbendung dengan baik. Proses pembekuan ini menggunakan teknologi Bekuan Pantas Individu (IQF) yang canggih, yang menghalang pembentukan hablur ais besar yang boleh merosakkan struktur sel buah. Kaedah pengekalan ini memastikan beri biru mengekalkan bentuk, tekstur, dan profil nutrisi asal, termasuk kandungan antioksidan, vitamin C dan K, serta serat yang tinggi. Proses pemilihan yang teliti memastikan hanya beri berkualiti premium dipilih, sebelum dibersihkan, dikumpulkan mengikut kelas, dan dibekukan pada suhu di bawah -18°C (0°F). Beri biru beku ini boleh didapati sepanjang tahun dengan kualiti yang konsisten, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran makanan komersial dan penggunaan di rumah. Ia boleh digunakan terus daripada keadaan beku dalam smoothie, produk bakeri, dan pelbagai aplikasi kulinari lain, memberikan faedah nutrisi yang sama seperti beri segar dengan jangka hayat sehingga 24 bulan apabila disimpan dengan betul.