arándanos frescos congelados
Las arándanos frescos congelados representan un enfoque revolucionario para preservar el valor nutricional y el sabor de los arándanos frescos mediante una tecnología avanzada de congelación. Estas bayas se cosechan en su punto óptimo de madurez y se congelan rápidamente en cuestión de horas, atrapando los nutrientes esenciales, la dulzura natural y el color vibrante. El proceso de congelación emplea una sofisticada tecnología de Congelación Individual Rápida (IQF), que evita la formación de cristales de hielo grandes que podrían dañar la estructura celular de la fruta. Este método de preservación asegura que los arándanos mantengan su forma original, textura y perfil nutricional, incluyendo altos niveles de antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra. El proceso de selección cuidadosa garantiza que solo se elijan arándanos de calidad premium, los cuales son limpiados, clasificados y congelados a temperaturas inferiores a -18 °C (0 °F). Estos arándanos congelados ofrecen disponibilidad durante todo el año y una calidad consistente, lo que los hace ideales tanto para la producción alimentaria comercial como para el consumo en el hogar. Pueden utilizarse directamente desde el congelador en batidos, productos horneados y otras aplicaciones culinarias, proporcionando los mismos beneficios nutricionales que las bayas frescas, con una vida útil prolongada de hasta 24 meses cuando se almacenan adecuadamente.
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