friska frysta blåbär
Färska frysta blåbär representerar en revolutionerande metod för att bevara det näringsinnehåll och smak hos färska blåbär genom avancerad frysteknik. Dessa bärl hämtas vid optimal mognad och frysts omedelbart inom loppet av några timmar, vilket låser in viktiga näringsämnen, naturlig sötma och levande färg. Fräsprocessen använder sofistikerad teknik för individuell snabbfryst (IQF), som förhindrar bildandet av stora iskristaller som kan skada fruktens cellstruktur. Denna bevaringsmetod säkerställer att blåbären behåller sin ursprungliga form, struktur och näringsprofil, inklusive höga nivåer antioxidanter, vitamin C och K samt fibrer. Det noggranna urvalsförfarandet säkerställer att endast bästa kvalitet blåbär används, vilka därefter rensas, sorteras och frysts vid temperaturer under -18°C (0°F). Dessa frysta blåbär erbjuder året-runt-tillgänglighet och konstant kvalitet, vilket gör dem idealiska för både kommersiell livsmedelsproduktion och hemmabruk. De kan användas direkt från frusen form i smoothies, bakverk och andra matlagningsapplikationer och ger samma näringsfördelar som färska bärl med en hållbarhet på upp till 24 månader vid korrekt lagring.