tuoreita jääteltyjä mustikoita
Tuorejäädytetty mustaherukka edustaa innovatiivista tapaa säilyttää tuoreiden mustaherukoiden ravintoarvo ja maku käyttämällä edistynyttä jäädytysteknologiaa. Nämä marjat korjataan kypsymishetkellä ja ne jäädytetään nopeasti tunteja kymmenen sisällä, mikä säilyttää marjojen keskeiset ravintoaineet, luonnollisen makeuden ja voimakkaan värin. Jäädytysprosessissa käytetään edistynyttä yksittäisen nopeajäädytysmenetelmää (IQF), joka estää suurten jääkiteiden muodostumista, jotka voisivat vahingoittaa marjojen solurakennetta. Tämä säilytysmenetelmä takaa, että mustaherukat säilyttävät alkuperäisen muotonsa, rakenteensa ja ravintoarvonsa, mukaan lukien antioksidanttien, vitamiinien C ja K sekä kuidun korkean pitoisuuden. Huolellinen lajitteluprosessi varmistaa, että vain parhaat laatumarjat valitaan, minkä jälkeen ne puhdistetaan, lajitellaan ja jäädytetään alle -18 °C (0 °F) lämpötilassa. Näillä jäädytetyillä mustaherukoilla on vuoden ympäri saatavuus ja tasalaatu, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan sekä kaupallisessa elintarviketuotannossa että kotikäytössä. Niitä voidaan käyttää suoraan pakastepussista smoothieihin, leivonnaisiin ja muihin ruoanlaittotilanteisiin ilman erillistä sulattamista, ja ne tarjoavat samat ravintoarvot kuin tuoreet marjat, mutta niiden säilyvyysaika on jopa 24 kuukautta oikean säilytyksen yhteydessä.