việt quất nhỏ đông lạnh
Quả việt quất đông lạnh cỡ nhỏ đại diện cho một sản phẩm thực phẩm đa dụng và tiện lợi, giữ trọn hương vị đặc trưng của quả việt quất tươi, đồng thời mang đến độ bền lâu và sẵn có quanh năm. Những quả việt quất được chọn lọc kỹ lưỡng này trải qua quy trình đông lạnh nhanh chóng ngay sau khi thu hoạch, giúp bảo quản tối đa hàm lượng dinh dưỡng, độ ngọt tự nhiên và cấu trúc nguyên bản của quả. Kích thước mỗi quả thường dao động từ 10-14mm, làm cho chúng lý tưởng cho nhiều ứng dụng ẩm thực khác nhau. Công nghệ đông lạnh được áp dụng giữ nguyên cấu trúc tế bào của quả, ngăn chặn sự hình thành tinh thể băng có thể làm thay đổi kết cấu. Mỗi quả được đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF) để tránh bị vón cục, cho phép người dùng lấy ra chính xác lượng cần sử dụng. Quả việt quất đông lạnh này giữ được tới 90% hoạt chất chống oxy hóa ban đầu, đặc biệt là anthocyanin và các hợp chất có lợi khác. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và mangan tuyệt vời, là lựa chọn dinh dưỡng bổ sung vào bất kỳ chế độ ăn uống nào. Cách đóng gói tiện lợi và phương pháp bảo quản giúp những quả việt quất này giữ được độ tươi ngon lên đến 24 tháng khi được lưu trữ ở nhiệt độ đông lạnh phù hợp.