lysglynnod bychain rhagfroddol
Mae fframwyr fawr rhewi yn cynrychioli cynnyrch bwyd versus a chyfleus sy'n dal yr ysbryd o fframwyr sgon ysgafn tra'n cynnig hyd oes hir a hyd o amser. Mae'r fframwyr hyn a ddewisir â'u rhewi'n anaml ar ôl eu hathro, gan amddiffyn eu cynwysedd faethol, melyngedd naturiol a'u strwythur. Mae'r fframwyr yn mesur fel arfer rhwng 10-14mm yn diamedr, gan wneud eu hoffat ar gyfer amryw o gymwysiadau coginio. Mae'r technoleg rhewi a ddefnyddir yn cadw strwythur gellwyr y fframwyr, gan atal ffurfio cystlynnau rhew sydd yn meddwl am niweidrio'r testun. Mae pob fframw rhewir yn unigol (IQF) i atal eu glynodi'n gydymaen, gan ganiatáu i ddefnyddwyr rannu'n union yr hyn sydd eu hangen. Mae'r fframwyr rhewi hyn yn cadw hyd at 90% o eu phriodweddau gwrth-orywiadol wreiddiol, yn enwedig antocyanins a chyfansoddion manteisiol eraill. Maent yn ffynhonnell wych o ffrwythlonedd ysgafn, fiwsen C a mangaNES, gan wneud eu hoffat i'w ychwanegu at unrhyw restr bwyta. Mae'r pecynnu cyfleus a'r dull cadw yn sicrhau bod y fframwyr yn aros yn rhewi am hyd o 24 mis pan gaiff eu storio yn y tymheredd rhewi briodol.