mažos šaldytos mėlynėlės
Mažos šaldytos avietės yra universalus ir patogus maisto produktas, kuris perteikia šviežių aviečių esmę, kartu siūlant ilgesnį galiojimo laiką ir prieinamumą visus metus. Šios kruopščiai atrinktos uogos yra iš karto po derliaus apdorojamos naudojant sudėtingą šaldymo technologiją, kad būtų išlaikytas jų maistinės vertės, natūralus saldumas ir struktūrinis vientisumas. Uogos paprastai būna 10–14 mm skersmens, todėl jos puikiai tinka įvairioms kulinarinėms reikmėms. Taikoma šaldymo technologija išlaiko uogų ląstelių struktūrą, neleidžiant ledo kristalams susidaryti ir sugadinti tekstūros. Kiekviena uoga yra individualiai greitai užšaldiama (IQF), kad būtų išvengta luitų susidarymo, leidžiant tiksliai dozuoti reikiamą kiekį. Šios šaldytos avietės išlaiko iki 90 % jų originalių antioksidantų savybių, ypač antocianinų ir kitų naudingų junginių. Jos yra puikus dietinio pluošto, vitamino C ir mangano šaltinis, todėl tampa naudinga bet kurios dietos dalimi. Patogi pakuotė ir išsaugojimo metodas užtikrina, kad šios uogos išliks šviežios iki 24 mėnesių, jei jos laikomos tinkamose šaldymo temperatūrose.