klein vriesdroërbloubessies
Klein vriesdroë bosbessies verteenwoordig 'n veelvoudige en gerieflike voedselproduk wat die essensie van vars bosbessies vasvang, terwyl dit 'n verlengde houdbaarheid en jaarlikse beskikbaarheid bied. Hierdie sorgvuldig geselekteerde bessies ondergaan 'n gevorderde vriesproses onmiddellik na die oes, wat hul voedingswaarde, natuurlike soetheid en strukturele integriteit behou. Die bessies meet gewoonlik 10-14 mm in deursnee, wat hulle ideaal maak vir verskeie kulinêre toepassings. Die vries-tegnologie wat gebruik word, behou die bessies se sellulêre struktuur en voorkom die vorming van ys kristalle wat die tekstuur kan beïnvloed. Elke besie word individueel vinnig gevries (IVG) om klontering te voorkom, wat gebruikers in staat stel om presies die hoeveelheid te gebruik wat hulle nodig het. Hierdie vriesdroë bosbessies behou tot 90% van hul oorspronklike anti-oksidante eienskappe, veral antosiane en ander voordelige verbindings. Hulle is 'n uitstekende bron van dieetvesel, vitamien C en mangaan, wat hulle 'n voedingsvolle byvoeging tot enige dieet maak. Die gerieflike verpakking en bewaringmetode verseker dat hierdie bessies vars bly vir tot 24 maande wanneer dit by die regte vries temperature gestoor word.