majhne zamrznjene borovnice
Mrazeni manjši borovnice predstavljajo vsestranski in priročni živilski izdelek, ki ohranja bistvo svežih borovnic, hkrati pa omogoča daljše roke uporabnosti in letni dostopnost. Te skrbno izbrane borovnice se takoj po pobiru obdelujejo z napredno hitro zamrzovanja, s čimer se ohrani njihova hranilna vrednost, naravna sladkost in strukturna integriteta. Borovnice imajo običajno premer 10–14 mm, kar jih naredi primerne za različne kuharske uporabe. Uporabljena tehnologija zamrzovanja ohranja celično strukturo borovnic in preprečuje nastajanje ledenih kristalov, ki bi lahko poslabšali teksturo. Vsaka borovnica se zamrzne individualno (IQF), da se prepreči zlepljanje, kar uporabniku omogoča odmerjanje točno potrebne količine. Te mrazene borovnice ohranijo do 90 % svojih prvotnih antioksidantnih lastnosti, zlasti antocianinov in drugih koristnih spojin. Hkrati so dober vir prehranskega vlakna, vitamina C in mangana, kar jih naredi za prehransko vredno dopolnilo vsake prehrane. Priročna embalaža in metoda ohranjanja zagotavljata, da borovnice ostanejo sveže do 24 mesecev, če se shranjujejo pri ustrezni zamrzovanje.