다양한 요리 활용
작은 냉동 블루베리는 다양한 요리 분야에서 활용도가 뛰어나 전문적인 주방과 가정 내에서 모두 필수적인 재료로 손꼽힙니다. 크기와 품질이 균일하여 빵 반죽에서 모양을 유지하고 색이 번지지 않도록 해주는 베이킹 용도에 이상적입니다. 이 블루베리는 구조적인 완전성을 유지하면서 빠르게 해동되어 스무디, 요거트 토핑, 시리얼 등에 적합합니다. 상업적 식품 제조에서는 머핀, 파이, 페이스트리 등의 제품에서 일관된 결과를 보장하는 균일한 크기를 자랑합니다. 이 베리를 얼린 상태에서 바로 다양한 레시피에 바로 사용할 수 있어 해동 과정을 생략함으로써 준비 시간을 줄일 수 있습니다. 신선한 블루베리보다 조리 응용 시 더 진한 맛을 내는 경우가 많아 소스, 콤포트, 잼 등에 더욱 풍부한 풍미를 제공합니다.