fagyasztott gyümölcs áfonya
A fagyasztott áfonya e tápanyagban gazdag superételek sokoldalú és kényelmes formája, amelyet gondosan érési csúcsukon szednek le, majd villám-fagyasztással őriznek meg, hogy megőrizzék táplálkozási értéküket és természetes ízüket. Ezek a fagyasztott gyümölcsök megőrzik antioxidáns tulajdonságaikat, különösen magas antocianin tartalmukat, amely az áfonyának jellegzetes színét és egészségügyi előnyeit biztosítja. A fagyasztási folyamat a betakarítást követő órákon belül megtörténik, így a bogyók szerkezeti integritása és táplálkozási profilja megmarad. A modern villámfagyasztási technológia megakadályozza a nagy jégkristályok képződését, ami segít megőrizni a bogyók szerkezetét a felolvasztás után. Ezek a fagyasztott áfonyák év egészében elérhetőek, és hosszabb tárolási időt kínálnak, általában akár 12 hónapig is eltarthatók megfelelő tárolás esetén 0°F (-18°C) hőmérsékleten. Feldolgozásuk és csomagolásuk szigorú minőségellenőrzés mellett történik, biztosítva az élelmiszer-biztonságot és az egységes méretet és minőséget. A bogyókat fagyasztás előtt gondosan válogatják és tisztítják, eltávolítva a szennyeződéseket és a nem megfelelő gyümölcsöket. Ez a szabványosított folyamat olyan terméket eredményez, amely azonnal felhasználható különféle alkalmazásokban, péksüteményekhez, smoothie-khoz, feltétekhez és kulináris kreatív receptekhez egyaránt.
×
EN
