mrazené ovocie čučoriedky
Mrazené čučoriedky predstavujú všestrannú a pohodlnú formu tohto výživovo bohatého superpotravu, ktorý je starostlivo zozbieraný v čase maximálnej zrelosti a rýchlo zmrazený, aby sa zachovala jeho výživová hodnota a prirodzená chuť. Tieto mrazené ovocie udržiavajú svoje antioxidantné vlastnosti, najmä vysokú hladinu antokyánov, ktoré čučoriedkam dodávajú charakteristickú farbu a zdravotné benefity. Proces mrazenia prebieha niekoľko hodín po zbere, čím sa zabezpečí, že ovocie si zachová svoju štruktúrnu integritu a výživový profil. Moderná technológia rýchleho mrazenia zabraňuje vzniku veľkých kryštálov ľadu, čo pomáha udržať textúru čučoriedok po rozmrazení. Tieto mrazené čučoriedky sú dostupné počas celého roka a majú predĺženú trvanlivosť, zvyčajne až 12 mesiacov, ak sú správne skladované pri teplote 0°F (-18°C). Spracovávajú sa a balia sa za prísneho dodržania kontrolných opatrení zabezpečujúcich bezpečnosť potravín a jednotnosť veľkosti a kvality. Pred mrazením prechádza ovocie dôkladným triedením a čistením, pričom sa odstraňuje nečistota alebo nevyhovujúce ovocie. Tento štandardizovaný proces vytvára produkt pripravený okamžitého použitia v rôznych aplikáciách, od pečenia a smoothie po polevy a kulinárske výtvory.