friterade potatischips
Frysade stavar representerar en revolutionerande utveckling inom bekväm matlagning, där den traditionella charm som finns i friskt skivade potatis kombineras med modern frysnings-teknologi. Dessa förstekta, flash-frysade potatisprodukter bearbetas med hjälp av avancerad utrustning som säkerställer optimal textur, smak och kvalitetsbevarelse. Framställningsprocessen börjar med noggrant utvalda potatisar som genomgår en grundlig tvättning, skalning och skivning innan de tillagas delvis vid exakta temperaturer. Detta inledande steg i stekningen skapar den karakteristiska gyllene ytan samtidigt som en mjuk kärna bevaras. Stavarna frys därefter snabbt vid extremt låga temperaturer, vilket effektivt bevarar smaken, näringen och strukturens integritet. Denna innovativa process möjliggör en förlängd hållbarhet utan behov av konstgjorda konserveringsmedel. De frysade stavarna förpackas i fuktbeständiga, skyddande material som förhindrar frysbränna och upprätthåller produktkvaliteten. De är utformade för att kunna tillagas på många olika sätt, såsom ugn, luftfritning eller traditionell fritning, och ger därmed konsekventa resultat oavsett tillagningsmetod. Dessa produkter riktar sig till olika marknadssegment, från hushållskunder till restaurangföretag, och erbjuder en pålitlig lösning för snabba och enhetliga potatisgarnityrer.