κατεψυγμένες πατάτες για πώληση
Τα καταψυγμένα πατατάκια για πώληση αποτελούν μια βολική και οικονομική λύση τόσο για επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης όσο και για λιανική πώληση. Αυτά τα προϊόντα πατάτας υψηλής ποιότητας υφίστανται ένα προηγμένο παγοποίησης που διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση αμέσως μετά την κοπή και το προ-μαγείρεμα. Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά με προσεκτικά επιλεγμένες πατάτες, οι οποίες πλένονται, αποφλοιώνονται και κόβονται με ακρίβεια. Τα πατατάκια στη συνέχεια μαγειρεύονται εν μέρει χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία προ-τηγανίσματος, εξασφαλίζοντας ένα σταθερό χρυσό χρώμα και την ιδανική υφή όταν τελικά ετοιμαστούν. Οι προηγμένες τεχνικές κατάψυξης διατηρούν τη δομική ακεραιότητα του κάθε πατατάκι, αποτρέποντας τον σχηματισμό παγοκρυστάλλων που θα μπορούσαν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα. Διατίθενται σε διάφορες παραλλαγές, όπως ευθείες, τραγανές και σε κομμάτια, ενώ έχουν επεξεργαστεί ειδικά για να διατηρούν την τραγανή επιφάνεια τους, ενώ παρέχουν αφράτο εσωτερικό μετά το μαγείρεμα. Τα προϊόντα συσκευάζονται σε υλικά ανθεκτικά στην υγρασία, επαγγελματικής ποιότητας, τα οποία αποτρέπουν τον ξηραμό στον καταψύκτη και διατηρούν την ποιότητα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Κάθε συσκευασία περιλαμβάνει λεπτομερείς οδηγίες μαγειρέματος για διάφορες μεθόδους προετοιμασίας, όπως βαθύ τηγάνισμα, ψήσιμο στον φούρνο και τηγάνισμα με αέρα, καθιστώντας τα ευέλικτα για διαφορετικά περιβάλλοντα μαγειρέματος.