myytävätä jäähdytettyjä ranskalaisia perunoita
Myydään pakastekerma, joka on kätevä ja kustannustehokas ratkaisu sekä ravintola- että vähittäismarkkinoilla. Nämä premium-tasoiset perunatuotteet valmistetaan huolellisella pikapakastusprosessilla, joka säilyttää tuoreuden ja maun välittömästi leikkaamisen ja esikypsentämisen jälkeen. Valmistusprosessi alkaa huolellisesti valitusta perunasta, jotka pestään, kuorataan ja leikataan tarkkojen mittausten mukaisiksi. Kerma esikypsennetään sitten käyttämällä edistynyttä esikypsennysteknologiaa, joka takaa yhtenäisen kultaisen värin ja optimaalisen tekstuurin lopullaisessa valmistuksessa. Edistyneet pakastustekniikat säilyttävät jokaisen kermapalan rakenteellisen eheyden estämällä jäätymiskiteiden muodostumista, joka voisi heikentää laatua. Tuotteet ovat saatavilla eri leikkausmuodoissa, kuten suoraleikkaus, ryplysärmä ja viipaleet, ja ne on erityisesti käsitelty säilyttämään krokan ulkopinta ja pehmeä sisäosuus valmistuksen jälkeen. Tuotteet on pakattu kosteudenkestäviin, ammattimaisiin pakkausmateriaaleihin, jotka estävät pakastepalovaurioita ja pitävät laadun säilymisen aikana. Jokaisessa pakkauksessa on yksityiskohtaiset valmistusohjeet eri valmistustapoihin, mukaan lukien syväpaistaminen, uunipaahtaminen ja ilmajäähdytys, mikä tekee niistä monikäyttöisiä eri keittiöympäristöihin.