prețul afine congelate
Prețul congelat de afine reprezintă un indicator esențial al pieței în industria globală a fructelor congelate, reflectând echilibrul complex dintre ofertă, cerere și considerente legate de calitate. Tendințele actuale ale pieței arată fluctuații semnificative ale prețurilor la afine congelate, influențate de recoltele sezoniere, capacitățile de depozitare și dinamica comerțului internațional. Aceste prețuri includ în mod tipic diferite calități de afine congelate, de la varietăți premium congelate individual rapid (IQF) până la produse congelate în vrac, potrivite pentru procesare industrială în alimentație. Structura de preț ia în considerare factori precum dimensiunea fructelor, metoda de congelare, țara de origine și cantitatea achiziționată. Tehnologiile moderne de congelare, inclusiv sistemele avansate IQF, contribuie la menținerea valorii nutriționale și a integrității structurale a fructelor, justificând astfel prețurile mai mari pentru produsele de calitate superioară. Piața evidențiază variații semnificative ale prețurilor între afinele congelate convenționale și cele biologice, variantele biologice având un preț mai mare datorită cerințelor speciale de cultivare și procesare.