mustmari frozen hind
Mustika külmutatud hind on oluline turunäitaja globaalses külmutatud puuviljatööstuses, mis peegeldab pakkumise, nõudluse ja kvaliteedinäitajate vahelist keerukat tasakaalu. Praegused turuuumised näitavad külmutatud mustikate hinda suurtes kõikumistes, millele mõjutavad hooajalised saagid, ladustusvõimalused ja rahvusvahelised kaubandusdünaamika. Neid hindu hõlmavad erinevad külmutatud mustikate klassid, alates individuaalselt kiiresti külmutatud (IQF) kvaliteetsetest sortidest kuni suurtükiliste külmutatud toodeteni, mis on sobivad töötlemistööstusele. Hindestruktuur arvestab tegureid, nagu marja suurus, külmutamismeetod, päritolumaa ja ostetud kogus. Kaasaegsed külmutustehnoloogiad, sealhulgas uuenduslikud IQF süsteemid, aitavad säilitada marjade toiteväärtust ja struktuurilist terviklikkust, mis õigustab kõrgema kvaliteediga toodete kallimat hinda. Turul on selged hinnavahed tavapäraste ja orgaaniliste külmutatud mustikate vahel, kus orgaanilised variandid nõuavad kõrgemat hinda erialaste kasvatamis- ja töötlemisnõuete tõttu.