zmrazené čučoriedky a maliny
Mrazené čučoriedky a maliny predstavujú dokonalé zachovanie prírodou vytvoreného letného bohatstva a zabezpečujú ročný prístup k týmto výživným ovocinám. Tieto ovociny sú zozbierané v čase maximálnej zrelosti a mrazené do niekoľkých hodín po zbere, aby sa zachovali ich výživné látky, prirodzená sladkosť a intenzívna chuť. Proces mrazenia zahŕňa sofistikovanú technológiu individuálneho rýchleho mrazenia (IQF), ktorá zabraňuje vzniku veľkých kryštálov ľadu a udržiava bunkovú štruktúru ovocín. Táto metóda zachováva až 90 % pôvodnej výživovej hodnoty ovocín, vrátane dôležitých antioxidantov, vitamínov C a K a vlákniny. Mrazené ovociny si zachovávajú svoju všestrannosť v kulinárskej oblasti, či už pri pečení, výrobe smoothie, varení alebo priamom konzumovaní. Počas celého roka zaručujú stálu kvalitu a textúru, čím odstraňujú sezónne obmedzenia a znižujú potravinové odpadky. Tieto mrazené ovociny sú obzvlášť cenné pre potravinársky servis, výrobcov a zdravie pozitívne orientovaných spotrebiteľov, ktorí potrebujú spoľahlivý prístup k vysokej kvalite ovocín. Štandardizovaný proces mrazenia tiež zabezpečuje bezpečnosť potravín a zachováva prirodzenú farbu, chuť a výživový profil ovocín.