บลูเบอร์รีและราสป์เบอร์รีแช่แข็ง
บลูเบอร์รีและราสป์เบอร์รีแช่แข็งเปรียบเสมือนการเก็บรักษาความอุดมสมบูรณ์ของฤดูร้อนไว้อย่างสมบูรณ์แบบตามธรรมชาติ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รีที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ตลอดทั้งปี ผลไม้ชนิดนี้ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกดีที่สุด และถูกแช่แข็งแบบทันทีภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บ เพื่อรักษาสารอาหารที่จำเป็น ความหวานตามธรรมชาติ และรสชาติอันสดชื่นไว้ได้อย่างเต็มที่ กระบวนการแช่แข็งนี้ใช้เทคโนโลยี Individual Quick Freezing (IQF) ที่ทันสมัย ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ และรักษาโครงสร้างเซลล์ของผลเบอร์รีไว้ได้ วิธีการเก็บรักษาดังกล่าวทำให้ผลเบอร์รีสามารถคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากถึง 90% ของค่าเดิม รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีและเค รวมทั้งใยอาหาร ผลเบอร์รีแช่แข็งยังคงความหลากหลายในการนำไปใช้ประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการทำขนมอบ น้ำสมูทตี้ หรือปรุงอาหารอื่น ๆ รวมถึงบริโภคโดยตรง โดยมีคุณภาพและความเนื้อสัมผัสที่คงที่ตลอดทั้งปี ช่วยลดข้อจำกัดจากฤดูกาล และลดปัญหาขยะอาหาร ผลไม้แช่แข็งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมบริการอาหาร ผู้ผลิต และผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ซึ่งต้องการผลเบอร์รีที่มีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ กระบวนการแช่แข็งมาตรฐานยังช่วยรักษาความปลอดภัยทางอาหาร รวมถึงสี รสชาติ และโปรไฟล์ทางโภชนาการของผลเบอร์รีไว้ตามธรรมชาติ