IQF Produkty: Najvyššia kvalita uchovaná pomocou pokročilej technológie mrazenia

email [email protected] email [email protected]
EN EN
Qingdao Wyl Imp. & Exp. Co., Ltd.
Qingdao Wyl Imp. & Exp. Co., Ltd.
Dostať ponuku
Hlavná Stránka
O Nás
Produkty down
Aplikácia
Novinky
Kontaktujte Nás
Dostať ponuku

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000

iqf produkty

Produkty IQF (Individual Quick Freezing) predstavujú prelomový pokrok v technológii uchovávania potravín, ktorý zabezpečuje vysokú udržateľnosť kvality a pohodlie pri manipulácii so zmrazenými potravinami. Táto inovatívna metóda zmrazovania rýchlo zmrazí jednotlivé potravinárske výrobky oddelene, čím zabráni ich zliepaniu a zachová ich pôvodný tvar, textúru a výživovú hodnotu. Proces zahŕňa vystavenie potravín pôsobeniu extrémne nízkych teplôt (-30 °C až -40 °C), pričom sú udržiavané oddelene na prepravníku alebo fluidizačnej sieti. Toto rýchle zmrazovanie vytvára menšie kryštalické útvary vo vnútri potravinových buniek, čo výrazne znižuje poškodenie buniek a zachováva prirodzené vlastnosti potravín. Technológia IQF sa široko využíva v rôznych kategóriách potravín, vrátane ovocia, zeleniny, morských plodov, hydiny a mäsových výrobkov. Všestrannosť produktov IQF sa rozširuje aj na komerčné aj domáce využitie, čo umožňuje dávkovanie a zníženie množstva odpadu. Potravinové prevádzky získavajú výhodu presného dávkovania – vždy len toľko, koľko je potrebné, bez nutnosti rozmrazovania celých blokov zmrazených produktov. Technológia zároveň zabezpečuje konštantnú kvalitu počas trvania trvanlivosti produktu a udržiava úroveň farby, chuti a výživovej hodnoty mimoriadne blízko čerstvým produktom.

Nové výrobky

Mrazený Agaricus Bisporus alebo Biely Houbička Na Predaj VIEW DETAILS

Mrazený Agaricus Bisporus alebo Biely Houbička Na Predaj

Cena zmrazeného sladkého kukuřice žlutého kukuřice Cena jádro Priemerný štýl úložiska Chladné jedlo Farba Krajica Policová metóda VIEW DETAILS

Cena zmrazeného sladkého kukuřice žlutého kukuřice Cena jádro Priemerný štýl úložiska Chladné jedlo Farba Krajica Policová metóda

Farmárska čerstvie IQF brokolica Výborná pre supermarketový maloobchod Čerstvá brokolica VIEW DETAILS

Farmárska čerstvie IQF brokolica Výborná pre supermarketový maloobchod Čerstvá brokolica

Zmrazené olúčené česnak IQF česnakové lupienky zmrazené ovocie Biela kategória A 10 kg krabica / Požiadanie zákazníka dávkové balenie VIEW DETAILS

Zmrazené olúčené česnak IQF česnakové lupienky zmrazené ovocie Biela kategória A 10 kg krabica / Požiadanie zákazníka dávkové balenie

Produkty IQF ponúkajú viacero presvedčivých výhod, ktoré spôsobujú ich rastúcu popularitu na komerčných aj spotrebiteľských trhoch. Po prvé, vynikajúce zachovanie kvality potravín odlišuje produkty IQF od konvenčných metód zmrazovania. Rýchly proces zmrazovania udržiava pôvodnú textúru, chuť a výživovú hodnotu potravín, čím vznikajú produkty, ktoré po rozmrazení vyznávajú veľmi blízko čerstvým. Kontrola porcií je ďalšou významnou výhodou, keďže používatelia môžu jednoducho odstrániť presne potrebné množstvo a zároveň udržať zvyšok produktu zmrazený. Táto pružnosť znižuje odpad a zlepšuje nákladovú efektívnosť pre podniky aj domácnosti. Bezpečnosť potravín je vďaka procesu IQF zvýšená, keďže rýchle zmrazovanie minimalizuje rast škodlivých baktérií a mikroorganizmov. Individuálne zmrazovanie položiek tiež zamedzuje krížovému kontaminovaniu a zníži riziko potravinových infekcií. Predĺžená trvanlivosť je dosiahnutá bez potreby umelých konzervantov, čo robí z produktov IQF prirodzenú voľbu pre zdravotne stavebné spotrebiteľov. Z operačného hľadiska ponúkajú produkty IQF vynikajúcu pohodlnosť pri skladovaní a manipulácii. Jednotlivé kúsky ostanú voľné a sypké, čím sa eliminuje potreba rozmrazovania a opätovného zmrazovania väčších množstiev. Táto vlastnosť zároveň zabezpečuje stálu kvalitu produktov počas skladovania a umožňuje jednoduchšiu správu zásob. Všestrannosť produktov IQF v rôznych kulinárskych aplikáciách, od bezprostredného použitia až po zapracovanie do receptov, robí z nich neoceniteľný príspevok pre profesionálne kuchyne aj domáce varenie.

Najnovšie správy

WYLFOODS prezentuje silu v oblasti exportu zmrazeného ovocia a zeleniny na výstave v Thajsku

28

May

WYLFOODS prezentuje silu v oblasti exportu zmrazeného ovocia a zeleniny na výstave v Thajsku

View More
Zlepšite svoje produkty pomocou našich čerstvo zmrazených rybízov!

15

Jul

Zlepšite svoje produkty pomocou našich čerstvo zmrazených rybízov!

Zistite, prečo sú mrazené rybízy neoddeliteľnou súčasťou kuchyne, ktoré ponúkajú vynikajúce výživové benefity, dostupnosť počas celého roka a kulinársku kreativitu. Preskúmajte ich použitie v smoothie, pečení a ďalších jedlách.
View More
Od farmy po mrazničku – Premium mrazené rybízy pre váš podnik

15

Jul

Od farmy po mrazničku – Premium mrazené rybízy pre váš podnik

Objavte nárast dopytu po mrazenom rybíze na globálnych trhoch, ktorý je spôsobený jeho zdravotnými úžitkami, rastom trhu a širokým využitím v rôznych priemyselných odvetviach ako pekárenské výrobky a rastlinné produkty.
View More
Aké sú výhody použitia mrazených malín v smoothie?

15

Jul

Aké sú výhody použitia mrazených malín v smoothie?

Objavte zdravotné benefity a výhody z hľadiska úspory nákladov mrazených malín. Bohaté na antioxidanty a vitamíny, tieto maliny podporujú trávenie, kontrolu hladiny cukru v krvi a ponúkajú pohodlie počas celého roka, čo z nich robí všestrannú superpotravinovú voľbu pre vašu stravu.
View More

Dostaňte bezplatnú ponuku

Náš zástupca sa s vami čoskoro ozve.
Email
Meno
Názov spoločnosti
Správa
0/1000

iqf produkty

mrazové vylúhovanie (IQF)
iQF Mrazené
technológia individuálneho rýchleho zmrazovania
iQF mrazené potraviny
iQF mrazené ovocie
iQF potraviny
Vysoká udržateľnosť kvality

Vysoká udržateľnosť kvality

Proces IQF exceluje pri uchovaní vlastných vlastností čerstvej potraviny pomocou pokročilej technológie zmrazovania. Rýchlym zmrazovaním jednotlivých kúskov pri extrémne nízkych teplotách sa zabráni tvorbe veľkých kryštálov ľadu, ktoré zvyčajne spôsobujú poškodenie buniek pri konvenčných metódach zmrazovania. Táto technika uchováva prirodzenú štruktúru potraviny, čo má za následok minimálne poškodenie buniek počas rozmrazovania. Keď sú produkty IQF správne rozmrazené, uchovajú až 95 % svojej pôvodnej textúry, farby a výživovej hodnoty. Táto mimoriadna schopnosť uchovania kvality je najmä viditeľná u jemných výrobkov, ako sú bobuľky, morské plody a jarné zeleniny, ktoré sa pri konvenčnom zmrazovaní zvyčajne výrazne degradujú. Proces tiež zachováva dôležité živiny, enzýmy a chutí, čím zabezpečuje, že rozmrazený produkt si zachová charakteristické vlastnosti čerstvej potraviny. Táto výhoda je obzvlášť cenná pre sezónne produkty, keďže umožňuje celoročný prístup k potravinám vysokej kvality, ktoré si zachovávajú svoje prirodzené vlastnosti.
Operačná efektivita

Operačná efektivita

Produkty IQF výrazne zvyšujú prevádzkovú efektívnosť v prostrediach služieb a spracovania potravín. Jednotlivé zmrazenie položiek odstraňuje bežný problém zlepenia produktov, čo umožňuje jednoduché dávkovanie a skrátenie prípravného času. Táto vlastnosť umožňuje kuchynskému personálu rýchlo odmerať presné množstvá potrebné pre recepty bez časovo náročného procesu oddelovania zmrazených blokov. Voľne pritekajúca forma produktov IQF tiež optimalizuje využitie skladovacieho priestoru, keďže položky je možné ľahko usporiadať a pristupovať k nim v skladovacích nádobách. Správa zásob sa stáva presnejšou, keďže je možné odstrániť presné porcie bez poškodenia kvality zostávajúceho produktu. Táto efektívnosť sa premietne aj do znížených nákladov na prácu, keďže nie je potrebné rozmrazovanie a opätovné dávkovanie veľkých zmrazených blokov. Konsistentná veľkosť a kvalita produktov IQF tiež prispievajú k štandardizovanému času varenia a spoľahlivým výsledkom receptov, čím sa zvyšuje celková produktivita kuchyne.
Kostene účinná udržateľnosť

Kostene účinná udržateľnosť

Produkty IQF ponúkajú významné ekonomické a environmentálne výhody prostredníctvom svojej jedinečnej metódy uchovávania. Možnosť použiť len toľko, koľko je potrebné, výrazne znižuje potravinový odpad, čo je kritický faktor pri riadení nákladov aj pri environmentálnej udržateľnosti. Na rozdiel od bežných hromadne zmrazených produktov, produkty IQF eliminujú potrebu rozmrazovania väčších množstiev, ktoré nemusia byť bezprostredne použité, čím sa predchádza zbytočnému odpadu a strate produktov. Táto vlastnosť dávkového riadenia zabezpečuje lepšie riadenie zásob a nižšie náklady na potraviny. Predĺžená trvanlivosť produktov IQF tiež prispieva k udržateľnosti, keďže znižuje frekvenciu dodávok a emisií s nimi spojených. Tento proces nevyžaduje chemické konzervanty, čo je v súlade s trendom čistých štítkov a znižuje environmentálny dopad. Okrem toho kombinácia energetickej efektívnosti modernej technológie IQF so zníženým odpadom a potrebou prepravy vytvára menší uhlíkový odtlačok v porovnaní s tradičnými metodami zmrazovania.
Dotaz Dotaz Email Email WhatApp WhatApp
WhatApp
Wechat Wechat
Wechat
TOPTOP