zamrznjeni štruklji za hitro hrano
Zamrznjeni hitrohranilni krompirji predstavljajo revolucionarno rešitev v industriji gostinstva, saj ponujajo udobje in enakomerno kakovost tako za komercialne ustanove kot za domače uporabnike. Ti predrezani, delno skuhani in hitro zamrznjeni krompirjevi izdelki so posebej oblikovani za doseganje popolnega zlato rjavega zunanjega sloja in mehkega notranjega dela, ki si ga stranke pričakujejo od svojih najljubših hitrohranilnic. Proizvodni proces vključuje izbiro premium krompirja, rezanje po natančnih specifikacijah, predkuhanje za zagotovitev optimalne vsebnosti škroba in nato hitro zamrzovanje pri zelo nizkih temperaturah, da ohrani kakovost in teksturo. Ta napreden proces vključuje uporabo naprednih tehnologij zamrzovanja, ki preprečujejo nastajanje velikih lednih kristalov, ki bi lahko v nasprotnem primeru poslabšali teksturo krompirjev. Izdelki so pogosto prekriti s svetlim premazom, ki izboljša hrustljavost in podaljša čas uživanja po pripravi. Ti zamrznjeni krompirji so primerni za različne načine kuhanja, vključno z globokim prženjem, peko v zraku in v pečici, kar jih naredi prilagodljive uporabe za različne gostinske operacije in domačo uporabo. Ohranjajo enotnost v velikosti, obliki in kakovosti, kar zagotavlja zanesljivo nadzorovanje porcij in predvidljive stroške hrane za podjetja.
EN
