παγωμένη πολτός πασχαλιάς
Κατεψυγμένη πολτός πασχαλιάς είναι μια ευέλικτη και βολική μορφή αυτού του τροπικού φρούτου, που έχει επεξεργαστεί με προσοχή για να διατηρηθεί η αυθεντική του γεύση και οι διατροφικές του ιδιότητες. Το προϊόν υφίσταται ειδική διαδικασία κατάψυξης αμέσως μετά την εξαγωγή, καθώς αυτή η μέθοδος διασφαλίζει τη διατήρηση των φυσικών του ενζύμων, βιταμινών και χαρακτηριστικής γεύσης. Ο πολτός εξάγεται από πλήρως ωριμάσαντα φρούτα πασχαλιάς, ώστε να εξασφαλιστεί η βέλτιστη γεύση και διατροφική αξία, και στη συνέχεια καταψύχεται γρήγορα σε ακριβείς θερμοκρασίες για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του. Η κατεψυγμένη μορφή παρέχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ διατηρεί τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση και τις αρωματικές ιδιότητες του φρούτου. Το προϊόν διατίθεται σε διάφορες συσκευασίες, από μικρές μερίδες για λιανική πώληση μέχρι μεγάλες ποσότητες για βιομηχανική χρήση, καθιστώντας το κατάλληλο τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική χρήση. Η τυποποιημένη επεξεργασία εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα και διαθεσιμότητα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, ανεξάρτητα από εποχιακούς περιορισμούς. Αυτή η μορφή εξαλείφει την ανάγκη άμεσης επεξεργασίας, παρέχοντας παράλληλα τα ίδια διατροφικά οφέλη με την πασχαλιά φρέσκια, όπως υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, διαιτητικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ο κατεψυγμένος πολτός μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε πολλές εφαρμογές, από ποτά και επιδόρπια μέχρι σάλτσες και μαριναρίσματα, προσφέροντας τόσο βολικές όσο και ευέλικτες λύσεις σε επαγγελματίες της φιλοξενίας και σε ιδιώτες μαγείρους.