šaldytas marakujos minkštimas
Šaldytas maracuja masos gabalas yra universalios ir patogios šios tropinės vaisiaus formos, kruopščiai apdorojamos, kad išlaikytų autentišką skonį ir maistinę vertę. Šis produktas yra apdorojamas specialiai šaldymo procedūra iš karto po išspaudimo, veiksmingai išlaikant vaisiaus natūralius fermentus, vitaminus ir būdingą skonio profilį. Masos gabalas gaunamas iš visiškai subrendusių maracuja vaisių, užtikrinant optimalų skonį ir maistinę vertę, o po to greitai šaldomas esant tiksliai nustatytoms temperatūros sąlygoms, kad išlaikytų šviestumą. Šaldyta forma suteikia ilgesnį galiojimo laiką, kartu išlaikant vaisiaus būdingą saldžiai rūgšta skonį ir aromatines savybes. Produktas prieinamas įvairiose pakuotėse – nuo mažų namų ūkio porcijų iki stambių pramoninių kiekių, todėl tinka tiek namų ūkiui, tiek pramonei. Standartizuotas apdorojimas užtikrina nuolatinę kokybę ir metų sandaugą prieinamumą, nepaisant sezoniškumo. Ši forma pašalina būtinybę nedelsiant apdoroti vaisius, tuo tarpu suteikia tokias pačias maistines savybes kaip ir šviežios maracujos, įskaitant aukštą C vitamino, dietinio pluošto ir antioksidantų kiekį. Šaldytą masą lengva integruoti į daugybę patiekimų – nuo gėrimų ir desertų iki padažų bei marinadų, suteikiant tiek patogumą, tiek universalumą tiek restorano sektoriui, tiek namų virėjams.