توت فرنگی منجمد بدون دانه
توتهای منجمد بدون دانه، محصولی ارزشمند از میوهها محسوب میشوند که راحتی استفاده، طعم برجسته و ارزش غذایی بالا را با هم ترکیب میکنند. این توتها پس از برداشت، با استفاده از تکنیک انجماد پیشرفتهای فوراً منجمد میشوند که شیرینی طبیعی، رنگ پررنگ و خواص غذایی آنها را حفظ میکند. حذف دانهها از طریق فرآیند فیلتراسیون پیشرفته، ایراد رایج مربوط به بافت نامناسب توتهای سنتی را برطرف میکند در حالی که تمامیت میوه حفظ میشود. این توتها در زمان رسیدگی کامل به صورت IQF (انجماد تکتکی) فریزر میگیرند، به گونهای که هر تکه به تنهایی قابل استفاده و راحت در تقسیمبندی مقدار مصرف است. روش فرآوری به کار رفته، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای ضروری را درون میوه قفل میکند و از نظر تغذیهای آنها را قابل مقایسه با توتهای تازه میکند. این میوههای منجمد، افزودنی چندکاربردی برای تولید صنعتی مواد غذایی و همچنین استفاده خانگی هستند و برای مصارفی مانند سموثی، دسر، شیرینیپزی و پخت و پز مناسبند. گونه بدون دانه، بافتی نرمتر دارد که برای تهیه سسهای میوهای، خمیرهای غذایی و نوشیدنیها ایدهآل است و در عین حال طعم مخصوص توت را حفظ میکند. این توتهای منجمد در صورت نگهداری مناسب، تا 24 ماه عمر میکنند و دسترسی سالانه به توتهایی با کیفیت بالا را فراهم میکنند، بیدرنگ از فصلی بودن آنها.