jäähdytetty puristettu valkoperä
Jäätelty valkokesi edustaa ruoanlaiton helppoutta uudistavaa kehitysaskelmaa, tarjoten kaikki tuoreen valkokesen aromi- ja maun hyödyt valmiiksi käyttöön sopivassa muodossa. Tämä innovatiivinen tuote valmistetaan erityisellä jäätymismenettelyllä heti korjuun ja käsittelyn jälkeen, säilyttäen tehokkaasti valkokkeen olennaiset öljyt, ravinteet ja vahvan maun. Valkokesen hienontaminen tehdään, kun valkokesi on tuore, takaen yhtenäisen kappalekoon ja optimaalisen maun vapautumisen. Jokainen kappale kylmennetään erikseen nopeasti, estäen kiinnittymisen ja mahdollistaen helpon annostelun. Käytetty jäähdytysteknologia säilyttää valkokkeen solurakenteen, joka säilyttää sen luonnolliset entsyymit ja yhdisteet, jotka vaikuttavat maun ja terveysvaikutusten kannalta. Tämä valmistusmenetelmä poistaa ajankuluttavan tehtävän, jossa joudutaan kuorimaan ja hienontamaan tuore valkokesi, säilyttäen noin 90 %:n verran tuoreen valkokesen tehokkuudesta. Tuote säilyttää yleensä laadunsa jopa 24 kuukauden ajan, kun se on säilytetty oikeassa pakkastilassa, tarjoten pitkäaikaista helppoutta vähentämättä aitoa valkokesen maitseä ja tuoksua, joka korostaa lukuisia ruokia.