Profilo Nutrizionale Superiore
L'edamame cotto e sgusciato si distingue per il suo elevato valore nutrizionale, offrendo un equilibrio eccezionale di nutrienti essenziali in un formato pratico. Ogni porzione fornisce una fonte completa di proteine, contenente tutti e nove gli aminoacidi essenziali, risultando particolarmente preziosa per diete vegetariane e vegane. Il processo di cottura è attentamente calibrato per preservare il contenuto nutrizionale naturale dei fagioli, inclusi alti livelli di fibre, ferro e calcio. Una singola porzione contiene tipicamente circa 12 grammi di proteine, 5 grammi di fibre e numerose vitamine e minerali, tra cui folati, vitamina K e manganese. L'assenza di colesterolo e il basso contenuto di grassi saturi rendono questi fagioli un'ottima scelta per diete favorevoli al cuore. Gli isoflavoni naturali presenti nell'edamame offrono inoltre potenziali benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute ossea e la riduzione del rischio di alcune malattie croniche.