pişmiş kabuklu edamame
Pişmiş kabuklu edamame, olgunluğun zirvesinde hasat edilen, kabuklarından ayrılmış ve optimal doku ve besin değeri korunarak pişirilmiş genç soya fasulyesinin pratik ve besleyici bir hazırlama biçimidir. Bu parlak yeşil, yumuşak fasulyeler önceden pişmiş ve tüketime hazır olup çeşitli yemeklerde hemen kullanılabilir ya da tek başına bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Pişirme süreci, fasulyelerin doğal tatlılığını korurken sert ama yumuşak dokularını muhafaza etmek için dikkatle kontrol edilir. Her bir fasulye, protein, lif, vitamin ve mineraller gibi temel besin maddelerini koruyan hassas bir buharla pişirme yöntemiyle işlenir. Kabuklarının önceden çıkarılması, geleneksel olarak kabukların ayrılması sürecini ortadan kaldırarak tüketim ya da tariflere entegrasyon için hemen erişilebilir hale getirir. Bu edamame fasulyeleri, tazeliğini korumak için pişirildikten sonra hızlı bir şekilde dondurulur ve hızlıca yeniden ısıtılarak ya da çözülerek hemen kullanıma sunulur; hem konfor hem de tutarlı kalite sağlar.