mora congelada em quantidade
As framboesas congeladas em granel representam uma commodity versátil e valiosa na indústria alimentícia, oferecendo disponibilidade durante todo o ano de frutas de alta qualidade. Essas frutas são colhidas em seu ponto máximo de maturação e passam por um sofisticado processo de congelamento rápido que preserva seu sabor natural, conteúdo nutricional e integridade estrutural. A tecnologia de Congelamento Individual Rápido (IQF) garante que cada framboesa mantenha sua forma individual sem aglomerar, tornando-as ideais para diversas aplicações comerciais e culinárias. Disponíveis em formatos de grande quantidade, normalmente em embalagens de 10kg a 25kg, essas framboesas congeladas mantêm sua coloração vermelha vibrante e perfil de sabor característico, doce e azedo, por períodos prolongados. O processo de congelamento efetivamente preserva nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, fibras e antioxidantes, ao mesmo tempo em que prolonga a vida útil por até 24 meses quando armazenadas em temperaturas adequadas. Essas quantidades padronizadas atendem às diversas necessidades industriais, desde fabricação de alimentos e operações de padaria até estabelecimentos de alimentação fora do lar e instalações de reembalagem para varejo. O tamanho padronizado e a qualidade consistente tornam-as ideais para processos produtivos otimizados, desenvolvimento de receitas e preparo de alimentos em larga escala.