maredi'n rhewi mewn swm
Mae rhubarb rhagorol wedi'i rhengo yn cynrychioli nwyddiant gadarnhaol a gwerthiol yn y diwydiant bwyd, gan gynnig ar gael blynyddol o ffrwythoedd o ansawdd uchel. Mae'r ysgwyddau hyn yn cael eu hastyrio pan maen nhw'n cyrraedd eu hollolrwydd a'u rhengo mewn broses rhan-fresco sy'n cadw eu helaethrwydd naturiol, cynhwysion maethol a'u strwythur. Mae Technoleg Rhengo Cyflym Unigol (IQF) yn sicrhau bod pob ysgwydd yn cadw ei ffyrmau unigol heb grynhoi, gan wneud nhw'n berffaith ar gyfer amryw o gymwysterau masnachol a chynulliadau. Mae'r rhubarb rhagorol hyn ar gael mewn fformatiau chweil, fel arfer mewn paciau o 10kg i 25kg, a'u lliw coch bywiol a'u blas nodweddiadol sy'n glym a chhtif yn aros am gyfnodau hir. Mae'r broses o rengo yn cadw'r cynhwysion angenol fel fiwtamin C, gwrthodir a nwythwyr yn y broses honno, wrth estyn y bywyd ar gyfer hyd at 24 mis pan gaiff eu storio yn y tymheredd briodol. Mae'r faint sylfaadol hyn yn diwallu amrywiaeth o anghenion diwydiant, o ddiwydiant bwyd a gweithrediadau pecyn i sefydliadau gwasanaeth bwyd a chyflwr ailbacio ar gyfer marchnata. Mae'r maint safonol a'r ansawdd cyson yn gwneud nhw'n addas i brosesu cynhyrchu hydrol, datblygu rysáit a pharatoi bwyd ar radd fawr.